Akuakultur biasanya dirujuk sebagai penternakan ikan dan apa yang anda beli di kedai runcit tempatan anda apabila anda mengambil salmon yang ditanam di ladang.
Spesies biasa yang terdapat dalam sistem akuakultur termasuk tiram, salmon, trout, kerang keras dan lembut, dan kerang lainnya.
Sejak permulaan abad ke-21 (terutamanya dalam tindak balas kepada penangkapan ikan) akuakultur telah mendapat momentum sebagai kaedah yang berdaya maju untuk menghasilkan makanan laut. Pentadbiran Oseanik dan Atmosfera Negara (NOAA), agensi terkemuka di akuakultur, telah mendedikasikan panduan persekutuan dan bantuan kewangan kepada negeri-negeri untuk membangunkan peraturan akuakultur, dasar, dan sistem fizikal. Secara rasmi, NOAA mendefinisikan akuakultur sebagai "penyebaran dan pembesaran organisma akuatik dalam persekitaran akuatik terkawal atau terpilih untuk tujuan komersil, rekreasi, atau umum."
Faedah dan Masalah dengan Akuakultur
Terdapat banyak faedah untuk akuakultur termasuk membantu memenuhi permintaan makanan laut yang semakin meningkat sambil memastikan perikanan sedia ada tetap mampan dan konsisten.
Ia juga baik untuk ekonomi. Walau bagaimanapun, terdapat masalah dan kesulitan yang wujud. Sebagai contoh, persekitaran terjejas kerana seperti akuarium raksasa, ladang-ladang ikan berasaskan darat hidup di dalam tangki yang mengandungi air kotor yang mesti diubah dan bergantung kepada penubuhan sistem ini boleh mengakibatkan pembuangan air kumbahan yang mengandungi najis dan bahan kimia.
Selain itu, operasi akuakultur boleh menyebarkan parasit dan penyakit ke dalam liar. Juga, ia adalah pedang bermata dua, kerana ikan ternak memerlukan sumber makanan dan spesies liar lain kini berisiko untuk ditangkap.
Pembiayaan Akuakultur
Akuakultur terus disokong oleh kerajaan persekutuan melalui program geran dan pembiayaan, sehingga menjadikannya alternatif yang berdaya maju untuk memancing tradisional.
Akuakultur Antarabangsa
Walaupun terdapat masalah menghalang perkembangan akuakultur Amerika, sistem ini adalah perniagaan yang berkembang pesat di seluruh dunia .
Fakta dan Angka Akuakultur
- Menurut NOAA, industri akuakultur Amerika Syarikat adalah sebahagian kecil daripada pengeluaran akuakultur dunia. Jumlah pengeluaran AS adalah kira-kira $ 1 bilion setahun, berbanding pasaran dunia $ 70 bilion. Hanya kira-kira 20 peratus pengeluaran AS akuakultur adalah spesies laut.
- AS adalah pengguna utama produk akuakultur, yang mengimpor 84 peratus (atau separuh) makanan lautnya dari akuakultur.
- Sektor tunggal terbesar industri akuakultur AS adalah dari tiram, kerang, dan kerang, yang mencakupi kira-kira dua pertiga daripada pengeluaran AS. Ini diikuti oleh salmon (yang berpangkat pada 25 peratus) dan udang (yang berkisar pada 10 peratus).
- Akuakultur AS (termasuk air tawar dan marin, atau air masin) membekalkan kira-kira 5 peratus daripada bekalan makanan laut AS sementara akuakultur air masin AS kurang daripada 1.5 peratus.
Akuakultur berfungsi dua tujuan, yang pertama adalah untuk menyokong perikanan buatan manusia. Kedua, ia digunakan untuk membina semula populasi stok liar. Satu contoh yang tipikal ialah penetasan trout yang digunakan untuk menanam semula sungai, kolam, dan sungai. Walaupun secara komersil sebagai trend baru, secara historis, akuakultur telah digunakan untuk tujuan ini selama lebih dari 50 tahun.